Tag: comer en holanda

Pannekoeken, crepes típicos de Holanda

Pannekoeken, crepes típicos de Holanda

Estamos seguros de que si viajáis a Holanda la gastronomía os sorprenderá. No solo por contar con una extensa variedad de exquisitos platos, tanto dulces como salados, sino también porque recordaréis cómo hacer cada uno de ellos, por su fácil elaboración. Tanto es así que podemos destacar los saucijzenbroodje (similares a unos pequeños pasteles de […]

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Frikandel, salchicha frita holandesa

Frikandel, salchicha frita holandesa

En términos generales, la cocina holandesa puede nombrarse como una gastronomía de invierno, debido al extenso abanico de estofados, sopas a base de verduras con panceta y guisantes de todo tipo. Sin embargo, existe una comida en Holanda que hace chuparse los dedos a cualquiera que la deleite: frikandel (conocidas como salchichas fritas de color […]

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Febo, comer barato en las calles de Holanda

Febo, comer barato en las calles de Holanda

Ni que decir tiene que os deben sonar los típicos MacDonalds de toda la vida, ¿no?. En Holanda, como no podía ser menos, también los hay. Pero no, no vamos a haceros una relación de los McDonalds que podéis encontrar en los Países Bajos. Os queremos hablar de algo así como los clásicos establecimientos de […]

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La comida holandesa

La comida holandesa

Hay muchos platos típicos de Holanda que podemos probar durante nuestro viaje. En general, es una gastronomía poco refinada y nada ostentosa y suele ser fresca , sana y generosa. Empezando por los guisos más caseros, como el stampoot y todas sus variantes, y llegando al exótico rijsttafel indonesio, herencia de la época colonial, hay […]

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Bitterballen, tradicional snack holandes

Bitterballen, tradicional snack holandes

Bitterballen es el nombre de un snack muy típico de Holanda que se consume en bares, cafés y restaurantes de grandes ciudades y pequeños pueblos. Su nombre en español sería Bolas amargas, y se trata de unas croquetas fritas que se suelen hacer de carne de vaca o queso. La gastronomía holandesa, con su influencia […]

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Nasi, una receta indonesa en Holanda

Nasi, una receta indonesa en Holanda

Hay que reconocerlo: la gastronomía de Holanda se caracteriza por ser la síntesis de infinidad de influencias extranjeras combinadas con algunas particularidades de la cocina local. Tanto es así que el platillo que hoy presentamos es en verdad típicamente de Indonesia, pero nadie puede negar que es uno de los más consumidos en Holanda. Se […]

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Receta de Torta Holandesa

Receta de Torta Holandesa

Influenciados por la gastronomía de diversos lugares del mundo, los holandeses tienen una cultura gastronómica muy amplia, y por ello la combinación de sabores y formas que puedes encontrar en la cartilla de un restaurante son infinitas. Si te gustan los dulces, el viaje a Holanda no puede dejar de lado la experiencia de degustar […]

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Receta de Salpicón Holandés

Receta de Salpicón Holandés

El Salpicón Holandés es un excelente acompañante de carnes rojas, pero también una buena opción para comer como platillo principal. También puede servirse como aperitivo, y resulta una interesante opción para una cena liviana. Se elabora a base de rabanitos, lechuga, papas marinadas y se añade queso holandés, es decir, ese queso de consistencia semiblanda y […]

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Tosta holandesa, receta sencilla y tradicional

Tosta holandesa, receta sencilla y tradicional

Pues, a ver, ¿qué puede haber de especial en una simple tosta? Momento, a no subestimar la creatividad de la gastronomía holandesa, porque sus recetas siempre son capaces de sorprendernos, y este caso no es la excepción. La combinación de sabores y colores de este delicioso bocadillo, así como sus delicados ingredientes, lo convierten en […]

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Receta holandesa para el recibir el Año Nuevo

Receta holandesa para el recibir el Año Nuevo

Algunos días de octubre, 30 de noviembre, y a no dormirse porque diciembre pasa pronto y no se puede hacer planes con horas de anticipación para recibir el nuevo año que comienza. Una propuesta: dar la bienvenida al 2009 al mejor estilo holandés. Los Oliebollen –traducción literal: bolas de aceite– son unos deliciosos pancitos dulces, […]

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