Tag: Dulces holandeses
Tarta holandesa de manzanas y canela, una delicia
La gastronomía holandesa no deja de sorprender a los amantes del buen comer. Entre sus platos más distinguidos, es posible probar en cualquiera de sus restaurantes la sopa de guisantes erwtensoep, las croquetas de carne llamadas Kroketten, o el rijsttafel. Y si os centráis en los postres holandeses, os aconsejo deleitar delicias como los pannekoeken, […]
Poffertjes, una exquisitez dulce
Los Poffertjes son como pancakes en miniatura, que se elaboran en una sartén especial, aunque también puede uno ingeniárselas para hacerlos caseritos. Son bastante más dulces que un pancake, y tienen la particularidad de resultar crujientes y dorados por fuera mientras que permanecen suaves y esponjosos por dentro. La cocina holandesa prescribe que la elaboración […]
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